DO Montsant

Jong maar heel opkomend! De wijnen van DO Montsant worden wereldwijd gewaardeerd en erkend dankzij de toewijding aan de kwaliteit en uniciteit van de wijnhuizen met de jongste Herkomststatus in de regio's Tarragona, opgericht in 2001 en bestaande uit de gemeenten en wijnhuizen die de Falset-subzone van de DO Tarragona vormden. We hebben het over landbouwcoöperaties en wijnhuizen in de regio Priorat die niet tot het 'Historische Priorat' behoren, evenals de dorpen Serra d'Almos en Darmós in de Ribera d'Ebre. De oorsprong van dit succes is zonder twijfel de toewijding aan inheemse variëteiten. Grenache en Carignan in de bodems van Montsant, samen met het klimaat en de recent geïntroduceerde variëteiten zoals Cabernet, Merlot of Syrah, zorgen voor uitstekende wijnen. Deze DO is een macropuzzel van diversiteiten met een geweldige spierkracht om verder te groeien.

Waarom is het bijzonder?

Zonder twijfel is een van de kenmerken van deze DO de passie voor vakmanschap. De hand van de mens is betrokken bij het gehele productieproces, een proces dat het resultaat is van een onlosmakelijk evenwicht tussen het veld en de wijnmakerij. De wijnbouwer besteedt veel zorg en tact aan de wijngaard om de wijnmaker de beste druiven na te laten, die hem in staat stelt wijnen te creëren die wereldwijd gewaardeerd worden.

Wat kan eraan gedaan worden?

Falset is de hoofdstad van de regio Priorat en vanaf hier stellen we een route voor om de DO Montsant te ontdekken. Want door de stad rondreizen is ook een wandeling door de geschiedenis van een uniek land. Wandel door de steegjes van de Joodse wijk, stop bij het Plaça de la Quartera en ontsnap naar het naburige dorp Capçanes, want in de coöperatie kun je leren over het proces van het maken van zeer internationale wijnen.

De regio heeft de Wijnroute, die wijnhuizen in de DO Montsant omvat die bezocht kunnen worden, evenals wandelroutes of de "Wine Landscapes" autoroute, die je zelf kunt doen met een lokale copiloot die is opgenomen met audiogidsen. Daarnaast organiseren particuliere wijnhuizen en dorpen activiteiten, festivals en markten die verband houden met de wijnwereld. Dankzij deze routes kun je tientallen verhalen leren over mensen die van wijn genieten en de lange traditie in wijnbouw van het gebied, met een bezoek aan de modernistische wijngaarden van Falset en Cornudella de Montsant, gebouwd door Cèsar Martinell, in de natuurlijke omgeving van het natuurpark Montsant en met ruimtes zo spectaculair als Siurana, die verhalen van onmogelijke veroveringen herbeleeft.

Druiven met DNA  :

DO Montsant

De wijnmaaktraditie van de DO Montsant is geworteld in de wijnstokken van de Grenache- en Carignan-variëteiten, waarmee rode, intense en ook verse wijnen worden gemaakt. De D.O. Montsant, met bijna 2.000 hectare landbouwgrond, is de jongste aan de Costa Daurada.

REGELGEVENDE RAAD VAN DE HERKOMSTAANDUIDING VAN MONTSANT
Pl. de la Quartera, 6
CP 43730, Falset (Comarca Priorat)
Tel. 977831742 Fax: 977830676
info@domontsant.com
www.domontsant.com