Adernats - Cave Nulles
1918-1919
Architecte
Cèsar Martinell i Brunet
Description
Après des centaines d’années de plantations et de vinification familiale, les habitants de Nulles, durant la seconde décennie du XXe siècle, décidèrent d’unir leurs ressources et leurs connaissances pour créer le syndicat de Sant Isidre et construire la cave viticole de la ville, la Cathédrale du Vin de Nulles. Ce domaine viticole, conçu par Cèsar Martinell et construit avec l’aide des membres eux-mêmes, devient le résultat et l’expression maximale de l’effort d’une ville pour réaliser un rêve, après la grande désolation causée par la peste du phylloxéra.
C’est un magnifique bâtiment à deux corps où Martinell met en avant une partie de son langage architectural et ses prémisses fondamentales lors de la conception d’œuvres de ce type : la fonctionnalité, un goût pour la tradition de la construction rurale et l’utilisation de solutions structurelles de grande projection. Ainsi, l’utilisation de matériaux natifs (tels que la chaux et l’argile) aide à intégrer l’œuvre dans le paysage, et la présence d’arcs paraboliques confère à son intérieur une grande luminosité et un espace spatial.
Depuis le début de la cave, le travail principal a été réalisé sur les cépages blancs locaux, Macabeo, Xarel·lo et Moscatell, et plus récemment sur d’autres cépages comme Parellada et Chardonnay en blanc, ainsi que Tempranillo et Merlot en rouges. Les références issues de celui-ci sont distribuées et commercialisées, depuis 1987, sous la marque Adernats, qui jouit d’une grande reconnaissance et prestige.
D.O.
DO Tarragone
DO Cava
Principales variétés
Cépages blancs : Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Muscatel, Chardonnay
Cépages rouges : Trepat, Tempranillo, Merlot
Langues des activités de vinotourisme
catalan, espagnol, anglais, italien, allemand
Horaires d’ouverture du magasin
Du lundi au vendredi : de 9h à 13h et de 15h à 19h
Le samedi : de 10h à 14h30 et de 17h à 19h
Dimanches et jours fériés : de 10h à 14h30
Contact / réservations
ADERNATS - CAVE NULLES
Passeig de l’Estació, s/n
43887 Nulls
(+34) 977602622 (poste 105)
enoturisme@vinicoladenulles.com
